تبلیغات
M.A.Z - قطاب
M.A.Z
سه شنبه 26 اسفند 1393 :: نویسنده : محمد علی زرگر
http://www.rasekhoon.net/userfiles/Article/1390/09/01/146022.JPG
مواد لازم :

  • کره: 100 گرم
  • آرد: 3 لیوان
  • ماست:نصف لیوان
  • تخم‌مرغ: یک عدد
  • شکر: یک لیوان
  • بیکینگ پودر: یك قاشق چایخوری
  • پودر هل:نصف قاشق چایخوری
  • گردوی خرد شده: نصف لیوان
  • دارچین: یك قاشق چایخوری
  • روغن مایع برای سرخ کردن:به میزان لازم
  • پودر قند: برای تزئین

طرز تهیه:

1 - کره را بیرون بگذارید تا نرم شود. سپس آن را با نصف شکر، ماست و تخم‌مرغ مخلوط کرده و با همزن هم بزنید.

2 - آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید و آن را کم‌کم به مایه اضافه کنید. آنقدر ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد، سپس اضافه کردن آرد را متوقف کنید. خمیر را در ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید و بگذارید یک ساعت در جایی گرم بماند.

3 - برای تهیه مواد داخل قطاب، نصف باقیمانده شکر، گردو، دارچین و هل را مخلوط کنید.

4 - خمیر را باز کنید و با یک لیوان یا قالب به شکل گرد برش بزنید. سپس داخل هر خمیر یک قاشق از مواد خشک بریزید و قطاب را مثل پیراشکی بپیچید.

5 - در یک قابلمه کوچک روغن مایع زیادی داغ کنید و قطاب‌ها را سرخ کنید، سپس آنها را در صافی بریزید تا روغن اضافه خارج شود.

6 - قطاب‌ها را در پودر قند بغلتانید و سرو کنید.




نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : محمد علی زرگر
نظرسنجی
نظر شما کاربر گرامی راجع به وبلاگ ما چیست ؟








نظر شما کاربر گرامی راجع به وبلاگ ما چیست ؟








M.A.Z جستجو در

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
دعای فرج مهدی سماواتی : مرگ داعش با صدای حامد محضرنیا :

::
چشم امید با صدای علی فانی:

::
چشم امید2 با صدای علی فانی :

::
تو ای عشق و ای تمام وجودم با صدای علی فانی :

                    
 
 
تحلیل آمار سایت و وبلاگ